আল-আমিন মিয়া: কোরবানি ঈদকে ঘিরে নরসিংদীর পলাশে সম্পূর্ণ দেশীয় পদ্ধতিত্বে পশু মোটাতাজা করছে খামারিরা। কোনো প্রকার ক্ষতিকর ওষুধ ব্যবহার ছাড়াই দেশীয় খাবার খাইয়ে পালন করা হচ্ছে গরু, ছাগল, বেড়াসহ বিভিন্ন ধরণের কোরবানির পশু। এছাড়া করোনার এই সংকটে ক্রেতাদের ঝুঁকি নিয়ে হাটে গিয়ে পশু ক্রয় করার বিরম্ভনা থেকে মুক্তি দিতে অনলাইনেও পশু ক্রয়ের সুবিধার কথা জানিয়েছেন খামারিরা। প্রতিবছর ঈদউল আযহাকে ঘিরে দেশীয় পশু কোরবানির একটি বড় যোগান দেয় নরসিংদীর পলাশ উপজেলার খামারিরা। এবছরও এর ব্যতিক্রম নেই। উপজেলার বিভিন্ন গ্রামের কৃষকদের কাছ থেকে ছোট আকারের বিভিন্ন পশু কিনে তা লালন-পালন করে কোরবানির জন্য প্রস্তুত করে থাকে খামারিরা। আর এসব পশু পরিচর্যা হয় সম্পূর্ণ দেশিয় পদ্ধতিতে। কোনো প্রকার হরমোন ইনজেকশন এবং রাসায়নিক ওষুধ প্রয়োগ না করেই শুধু মাত্র দেশিয় খাবার খাইয়ে মোটাতাজা করা হয় পশুদের। ফলে এই উপজেলার পশু গুলোর চাহিদাও জেলার সবখানে। সরেজমিন উপজেলার বিভিন্ন খামার ঘুরে দেখা গেছে, খামারিরা পশুর খাদ্য হিসেবে সবুজ ঘাস, ভুষি, খৈল, সরিষা, সয়াবিনসহ বিভিন্ন দেশিয় উপকরণ ব্যবহার করছেন। ক্রেতাদের স্বাস্থ্যসম্মত কোরবানি পশু দেওয়ার লক্ষ্যেই তাদের এই প্রচেষ্টা। এদিকে দেশীয় পদ্ধতিতে গরু মোটাতাজা করার কারণে আগ্রহ বাড়ছে ক্রেতাদেরও। চলমান করোনা সংকটের কারণে অনেক ক্রেতারাই হাট থেকে কোরবানির পশু ক্রয় না করে সরাসরি খামার থেকে কোরবানির পশু কিনে নিয়ে যাচ্ছেন। পলাশ উজেলার ডাঙ্গা ইউনিয়নের হাম্বা ফার্ম থেকে কোরবানির গরু কিনতে আসা কয়েকজন ক্রেতা জানান, করোনার কারণে হাটে অনেক লোকের সমাগম থেকে গরু না কিনে তারা খামার থেকে অনেকটা সাচ্ছন্ধ ভাবে গরু কিনতে পারছেন। এছাড়া খামারগুলোতে ওজনে গরু বিক্রি করায় হাট থেকে দামও কিছুটা সাশ্রয় হচ্ছে। এদিকে কোরবানির পশু ক্রয় করতে গিয়ে করোনার ঝুঁকি এড়াতে অনলাইনে পশু কিনার সুবিধার কথাও জানিয়েছেন খামারিরা। হাম্বা ফার্মের পরিচালক ইসাদ চৌধুরী এ প্রতিবেদককে জানান, করোনার কারণে তার খামারের গরু অনলাইনে ছবি দেখে পছন্দ করে যে কেউ কিনতে পারবে। অনলাইনে প্রতিটি গরুর ওজন, রঙ ও জাত উল্লেখ করা থাকে। গরু কেনার পর ফার্মের পক্ষ থেকে ক্রেতাদের বাড়ি পর্যন্ত পৌঁছে দেওয়া হয়। এছাড়া অনলাইন অথবা সরাসরি বুকিং করে খামারেও ঈদ পর্যন্ত গরু রাখতে পারবে।
তিনি আরও জানান, উন্নত জাতের বড় গরু ৪২০ টাকা ও দেশিয় মাঝারি ও ছোট আকারের গরু ৩৯০ টাকা লাইভ ওয়েটে হিসেবে বিক্রি হয়। এদিকে খামারিদের পাশাপাশি কোরবানির গরু পরিচর্যা হচ্ছে গ্রামের ছোট বড় কৃষক পরিবার গুলোতেও। বাড়িতে রেখে পশু পরিচর্যা করে তা হাটে বিক্রি করে থাকে এসব কৃষকরা। তবে করোনা সংকটের মাঝে হাটে নিয়ে গরু বিক্রিতে শঙ্কায় রয়েছে অনেক কৃষক।
পলাশ উপজেলা প্রাণী সম্পদ কর্মকর্তা ডা. মো. শফিকুল আলম বলেন, এবছর উপজেলার ২শতাধিক খামারে প্রায় ৮ হাজার কোরবানির গরু পরিচর্যা করা হচ্ছে। উপজেলা প্রাণী সম্পদের পক্ষ থেকে প্রকল্প কর্মকর্তরাদের মাধ্যমে খামারিদের মনিটরিংসহ বিভিন্ন পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
Leave a Reply