মোঃ জসিম উদ্দিন: নরসিংদীর মাধবদী বাজারে প্রতি কেজি গুটি ওইছতা আড়াইশত টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। ওইছতা বিক্রেতা কৃষক গিয়াস উদ্দিন এ সংবাদদাতাকে জানিয়েছেন- তাঁর বাড়ী নরসিংদী সদর উপজেলার বালুসাইর গ্রামে। তিনি তাঁর নিজের জমিতে এ গুটি ওইছতার (দেশী জাতের) চাষ করে থাকে প্রতিবছর। গুটি ওইছতা দেশী জাতের, এর জন্য ফলন কম হয়। এ বছরও তিনি ৩৫ শতাংশ জমিতে এ গুটি ওইছতার চাষ করেছেন। বালুসাইরের গুটি ওইছতা নামে পরিচিত এ ছোট ছোট দানার মতো ওইছতা। এক কেজি ওইছতা আড়াই শত টাকা (২৫০টাকা) দরে বিক্রি করেছেন তা থেকে এক টাকা কমেও তিনি এ ওইচতা বিক্রি করেননা। ক্রেতারাও খুব বেশী দামাদামী করেন না। আধা কেজি, এক কেজি, দুই কেজি করে কিনে নিয়ে যাচ্ছেন মাধবদী এলাকার অনেক মানুষই এ গুটি ওইছতার সাথে পরিচিত। বালুসাইর গ্রামের পিছন আলী পুত্র গিয়াস উদ্দিন সপ্তাহের প্রায় প্রতিদিনই নিজ জমি থেকে ওইছতা উঠিয়ে মাধবদী বাজারের মরিচ পট্টী মাথায় বসে বিক্রি করে থাকে। মাধবদী এলাকার কেউ কেউ বলছেন এই ওইছতা দাম অন্যান্য ওইছতার চেয়ে একটু বেশী থাকে। এ সময়ে অন্য ওইছতা প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে ১শত ৪০ টাকা থেকে ১শত ৬০ টাকা দরে। আবার অনেকে বলছে আমরা এ বছর গুটি ওইছতা খাইতে পারবো না। ধনী ও বড় বড় ব্যবসায়ীরাই খেতে পারবে। মাধবদীর একজন প্রবীন সাংবাদিক এমদাদুল হক খোকন বলেছেন, এ গুটি ওইচতা এর চেয়ে বড় হয় না আমরা ছোট বয়সে শুনেছি এ ওইচতা পেটের অসুখের মহা ঔষধ এবং আমরা এই ওইছতা খেয়ে অন্য ওইছতার চেয়ে সুস্বাদু পেয়েছি। এছাড়া এই ওইছতা হাম ও বসন্ত রোগের ঔষধ আর ডায়াবেটিক রোগেরও ঔষধ।
Leave a Reply